Microbiología alimentaria : Metodología analítica para alimentos y bebidas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pascual Anderson, María del Rosario
Otros Autores: Calderón y Pascual, Vicente
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
español
Publicado: Madrid : Diaz de Santos, 2000.
Edición:2a ed.
Materias:
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