Formulation engineering of foods
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| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Chichester, West Sussex, U.K. :
Wiley-Blackwell,
c2013.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/178767 |
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