Sensory and consumer research in food product design and development /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub.,
2012.
|
| Edición: | 2nd ed. |
| Colección: | IFT Press series.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/185849 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|