Sensory evaluation : a practical handbook /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Chichester, U.K. :
Ames, Iowa :
2009.
Wiley-Blackwell, 2009. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/181149 |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | xi, 196 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliografía: | Includes bibliographical references (p. 185-188) and index. |
| ISBN: | 9781444322637 |