Handbook of food process design /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Rahman, Shafiur
Formato:	Electrónico eBook
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Oxford ; Hoboken, N.J. : Wiley-Blackwell, 2011.
Materias:	Food processing plants > Design and construction. Food processing machinery. Food industry and trade. Electronic books.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/ipchile/181153
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