Antioxidants and functional components in aquatic foods /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Kristinsson, Hordur G. (Editor), Meaden, Andy (Diseñador de portada), Andersson, Niklas (Contribuidor)
Formato:	Electrónico eBook
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Chichester, England : Wiley-Blackwell, 2014.
Materias:	Functional foods. Antioxidants. Aquatic resources. Fisheries. Electronic books.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/ipchile/182829
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