Cereales y oleaginosas : fundamentos y aplicaciones en ciencia y tecnología de alimentos /
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Cartagena :
Editorial Universidad de Cartagena,
2025.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/289707 |
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