Valorización de subproductos de la agroindustria para una economía verde y circular /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Cáceres :
Universidad de Extremadura, Servicio de Publicaciones,
2020.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/295385 |
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| Resumen: | Este estudio analiza el potencial del sector agroindustrial de Extremadura dentro del marco de la economía circular. La obra examina los principales cultivos regionales, las tecnologías avanzadas para la extracción de compuestos bioactivos a partir de residuos y subproductos, y las aplicaciones de estos compuestos en sectores estratégicos como el alimentario, el farmacéutico y el cosmético. Se propone un modelo de valorización que busca transformar los desechos agroindustriales en recursos de alto valor añadido, promoviendo una economía verde y sostenible. |
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| Notas: | Monografía técnica sobre procesos de extracción de compuestos bioactivos y gestión de residuos industriales. |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea |
| ISBN: | 9788409260560 |