Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
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| Autores principales: | , , |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
Ediciones Díaz de Santos,
2005.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/53113 |
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