Turismo y agricultura: Una relación lógica desde la concepción de la gastronomía como un proceso integral

The present work contains partial results of an investigation on the proposal of a tourist and gastronomic route in Santander, Colombia. The research focused on analyzing the link between tourism and agriculture as a factor that could generate a positive influence on the sustainability of the coun...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Castellón Valdés, Luz Mary, Quiroga Dallos, Indira Andrea, Espinel Suarez, Anatasia
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	2022
Materias:	turismo gastronomía agricultura alimentos Santander Colombia Tourism gastronomy agriculture food tourisme gastronomie alimentation la Colombie gastronomia alimentação Colômbia
Acceso en línea:	https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=8567561
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