Electrophoresis as a Useful Tool in Studying the Quality of Meat Products

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pighin, Dario G.
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:inglés
Publicado: IntechOpen 2012
Materias:
Acceso en línea:https://www.intechopen.com/chapters/40792
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