Culina europea : más de 100 cocineros de 15 países /
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| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Barcelona :
H. F. Ullman,
2013.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- CAPÍTULOS : Entrantes fríos
- Entrantes calientes
- Pescado y marisco
- Carne
- Postres
- Repostería
- Recetas básica
- . Los cocineros
- Los reposteros
- Glosario