Tabla de composición de alimentos : Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos Doctor Fernando Monckeberg Barros, Universidad de Chile /

Está disponible el Libro “Tabla de Composición de Alimentos”, esta publicación es una recopilación de datos de las siguientes fuentes de información: Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos (Schmidt-Hebbel y cols, 1990), United States Departament of Agriculture, Agricultural Reserch USDA...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Zacarías H., Isabel
Otros Autores:	Barrios L., Lorena, González G., Carmen Gloria, Loeff W. Tamara, Vera A., Gloria
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Santiago : Universidad. de Chile, 2018.
Materias:	COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS > TABLAS > CHILE VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS > TABLAS > CHILE RSH
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!