La función del envase en la conservación de alimentos /

Esta obra presenta la importancia del envase en la agroindustria para la comercialización de alimentos, y cómo esta se relaciona con la competitividad de los países. Las propiedades, ventajas, desventajas y principales características de cada uno de los materiales de envasado son discutidas en el li...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Povea Garcerant, Ismael
Otros Autores:	López Molinello, Alfredo
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	Bogotá : Ecoe Ediciones, 2014.
Materias:	CONSERVACION DE ALIMENTOS ENVASES PARA ALIMENTOS RSH LIBROS ELECTRONICOS
Acceso en línea:	Ebook suscrito en eLibro.net
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!