Estudios de aceptación de harinas derivadas de merey para la elaboración de panes
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor corporatiu: | |
| Altres autors: | , |
| Format: | Article |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Maracay :
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas,
2008.
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| Col·lecció: | Agronomía Tropical
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.net/ereader/ipchile/39 |
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