Scientific evidence of the benefits of virgin olive oil for human health
Olive oil is considered to be one of the most healthy dietary fats. There are, however, several types of olive oil present on the market. With the data at present available, the most healthy of them is the virgin olive oil (VOO), rich in phenolic compounds. On November 2011, the European Food Safety...
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
2014
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4975439 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Scientific evidence of the benefits of virgin olive oil for human health
- Bases para la terminología multilingüe del aceite de oliva, olive oil /
- Influencia del aceite de oliva extra virgen en los niveles de tensión arterial de una población de hipertensos
- The extra virgin olive oil handbook /
- Ventajas comparativas en el sector oleícola con calidad diferenciada de las provincias de Jaén y Córdoba
- Origen y desarrollo de la producción de aceite en la campiña de Jaén en época romana : una lectura desde el territorio de Aurgi /
- Olive oil from the southwest of buenos aires (argentina) according to some models of business failure