Modificación genética del gluten y su efecto en enfermedad celiaca un estudio de revisión sistemática
Celiac disease is considered a chronic autoimmune disorder triggered by gluten consumption in genetically susceptible individuals. Currently, there is no cure for this condition, and people with celiac disease must adhere to a gluten-free diet, which is significantly unbalanced and nutritionally res...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
2026
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=10806949 |
| Etiquetas: |
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