1026 recetas de cocina internacional: Le Cordon Bleu /
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| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Barcelona :
Blume,
2005.
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| Edición: | 1a ed. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Cocimientos básicos
- Glosario
- Entrantes y tentempiés
- Sopas
- Huevos y quesos
- Mariscos
- Pescados
- Aves
- Carnes
- Hortalizas
- Ensaladas
- Pasta
- Cereales y legumbres
- Panes y pasteles rápidos
- Sándwiches
- Postres
- Empanadas y tartas
- Pastas y pasteles