Porciones de intercambio y composición química de los alimentos de la pirámide alimentaria chilena /

El libro Porciones de intercambio y composición química de los alimentos de la pirámide alimentaria chilena fue publicado en 1999 por Gloria Jury, Carmen Urteaga y Marcela Taibo. El INTA editó el libro hasta 2007, cuando fue descontinuado. El libro es una referencia para el sistema de porciones de...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jury, Gloria
Autores Corporativos: Universidad de Chile Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos INTA, Universidad de Chile Centro de Nutricion Humana
Otros Autores: Urteaga, Carmen, Taibo, Marcela
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Santiago : INTA, 1999.
Edición:2a ed.
Materias:
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