Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería /
Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, per...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
España
Paraninfo,
2016.
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| Edición: | 2a. ed. ; |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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República
| Número de Clasificación: |
647.95 G165 2016 |
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| Copia c.1 | Disponible |