Influencia del tiempo de almacenamiento en las propiedades estructurales de un almidón termoplástico de yuca (TPS)
Changes in structural properties of thermoplastic cassava starch (TPS) under controlled humidity and temperature conditions were studied. The samples were dried at 60°C for 12 hours and stored at 25ºC and 54% relative humidity. The tensile and physicochemical properties at several time intervals wer...
Guardado en:
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
2009
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=9821434 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Influencia del tiempo de almacenamiento en las propiedades estructurales de un almidón termoplástico de yuca (TPS)
- Physicochemical characterization of natural and acetylated thermoplastic cassava starch
- Indices de alcalinidad para el control del tratamiento anaerobio de aguas residuales fácilmente acidificables
- Development of a Bioplastic from Banana Peel
- Elaboración y caracterización de bioplásticos a partir de cáscaras de yuca (Manihot esculenta) para la envoltura de alimentos
- Variación de los tiempos de fermentación de almidón agrio y de la velocidad de rotación del tornillo de un extrusor de uso sencillo en la obtención de almidón termoplástico
- Normalización de la Calidad del Almidón Agrio de Yuca, a través de Mezclas de Almidones y de Raíces de Yuca