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Procesos de pastelería y panadería /

Guardado en:
Autor principal: Pérez Oreja, Nuria
Otros Autores: Mayor Rivas, Gustavo, Navarro Tomás, Víctor José
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Madrid : Paraninfo, 2003.
Colección:Hostelería y turismo.
Materias:
PANADERIA > TECNICAS
PASTELERIA > TECNICAS
RSH
VERSION DIGITAL > Disponible en Repositorio IPCHILE
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La Serena

Número de Clasificación: 641.865 P438p 2003
Copia c.1 Disponible
Código de Barras
1120220335
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso

Rancagua

Número de Clasificación: 641.865 P438p 2003
Copia c.1 Disponible
Código de Barras
1420220268
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso

República

Número de Clasificación: 641.865 P438p 2003
Copia c.1 Disponible
Código de Barras
1220180882
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso

Temuco

Número de Clasificación: 641.865 P438p 2003
Copia c.1 Disponible
Código de Barras
1520220263
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso

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