Conocimiento del vino : cata y degustación /

Este manual técnico está estructurado de forma didáctica y rigurosa en dos grandes bloques temáticos, diseñados tanto para estudiantes de enología y agronomía como para entusiastas que buscan profundizar formalmente en la materia. En la primera parte, que abarca seis temas, los autores analizan deta...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Aleixandre Benavent, José Luis
Otros Autores:	Aleixandre Tudó, José Luis
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	Valencia : Editorial Universitat Politècnica de València, 2011.
Edición:	1a ed.
Materias:	VINOS > CATA VINIFICACION VINOS > COMPOSICION RSH LIBROS ELECTRONICOS
Acceso en línea:	Ebook suscrito en eLibro.net
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!