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La repostería de la abuela : manual moderno de repostería / Gloria Rossi Callizo.

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En la mayoría de los casos, para realizar un buen trabajo de repostería no es suficiente con un buen desarrollo; también es necesario un adecuado remate, un punto final brillante y colorista. Asimismo, a veces, un buen final puede paliar de manera satisfactoria los pequeños errores no deseados. La p...

Descripción completa

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Autor principal: Rossi Callizo, Gloria
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Barcelona : De Vecchi, 2001.
Materias:
PASTELERIA
POSTRES
RSH
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Rancagua

Número de Clasificación: 641.5 R831r 2001
Copia c.1 Disponible
Código de Barras
35627000029669
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso

República

Número de Clasificación: 641.5 R831r 2001
Copia c.1 Disponible
Código de Barras
35627000029586
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso
Copia c.2 Disponible
Código de Barras
35627000029594
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso
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35627000029602
Colección
General
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Libro Impreso
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35627000029628
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso
Copia c.5 Disponible
Código de Barras
35627000029636
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso
Copia c.6 Disponible
Código de Barras
35627000029644
Colección
General
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Libro Impreso
Copia c.7 Disponible
Código de Barras
35627000029651
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso
Copia c.8 Prestado – Vencimiento: 05-05-2025
Código de Barras
1220181069
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso

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