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El servicio de referencia : trabajos prácticos en restaurantes : manual para profesores, estudiantes y profesionales de la hotelería y del turismo : /

Guardado en:
Autor principal: Ferret, Christian
Otros Autores: Vernichon, Sylvie (fot.), Arroyo, Donají Alba (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
francés
Publicado: México : Limusa, Limusa, 2010.
Colección:Enseñanza, Formación, Gastronomía, Hotelería
Materias:
RESTAURANTES > ADMINISTRACION
ADMINISTRACION HOTELERA
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Rancagua

Número de Clasificación: 641.572 F387 2010
Copia c.1 Extraviado
Código de Barras
35627000165992
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso
Copia c.2 Disponible
Código de Barras
1420190354
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso

República

Número de Clasificación: 641.572 F387 2010
Copia c.1 Disponible
Código de Barras
35627000166008
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso
Copia c.2 Disponible
Código de Barras
35627000220920
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso
Copia c.3 Disponible
Código de Barras
35627000220953
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso
Copia c.4 Disponible
Código de Barras
35627000220946
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso
Copia c.5 Disponible
Código de Barras
35627000228865
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso
Copia c.6 Disponible
Código de Barras
35627000228873
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso
Copia c.7 Disponible
Código de Barras
35627000225911
Colección
General
Tipo de ítem
Libro Impreso

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