El servicio de referencia : trabajos prácticos en restaurantes : manual para profesores, estudiantes y profesionales de la hotelería y del turismo : /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español francés |
| Publicado: |
México :
Limusa, Limusa,
2010.
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| Colección: | Enseñanza, Formación, Gastronomía, Hotelería
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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